Kitchen Staff at Specialty Chicken Restaurant (Full-time)
フリーター経験から料理人へ 福利厚生 恵比寿の地鶏専門店
株式会社イデア
- Location
- 東京都渋谷区
- Pay
- ¥270,000–¥360,000 / month
- Type
- Full-time
- Posted
- 3 Sept 2026
We are hiring kitchen staff at a specialty chicken restaurant in Ebisu, responsible for prep and grilling. Ideal for those aiming to become chefs from part-time work. Japanese N2 or above required.
What a foreign applicant should check
- Requires Japanese N2 or above
- Must be able to use a knife and have 2-3 years of cooking experience
- Monthly salary 270,000-360,000 yen (partial transportation allowance)
- Working hours: 13:00-23:00 (9 hours actual work)
- 8 days off per month, social insurance provided
Title, summary and conditions are machine-translated.
Original listing (Japanese) Listings are shown in the original Japanese. Labels and this page are translated.
Original title: キッチン/フード系 フリーター経験から料理人へ 福利厚生 恵比寿の地鶏専門店
職種
車 恵比寿店
正
①キッチンスタッフ、フード・飲食その他、②キッチンスタッフ、フード・飲食その他、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
雇用形態
正社員
給与
正
①月給27万円~36万円、②月給34万円~45万円 交通費:一部支給
会社規定あり(月上限:30,000円まで) 正①月給27万円~36万円 正②月給34万円~45万円
経験・能力を考慮
月給例
1.一般社員 月給27万円~36万円 2.副店長・主任クラス 月給34万円~ 3.店長クラス 月給45万円~
昇給・賞与
昇給年2回、決算賞与年1回 個人のスキルを明確な基準で正当評価!
試用期間について
期間:3ヶ月(最長3ヶ月・短縮の可能性あり)
試用期間中の給与:本採用時と同条件(月給27万円~)
試用期間中の雇用形態:正社員(同条件)
仕事内容
具体的なステップ 仕込み・サイドメニュー作成 自社養鶏場から部位ごとに届く新鮮な鶏肉の仕込みや串打ち、 洋食の要素を取り入れた美しいサイドメニューの調理からスタート。
焼き場への挑戦 社内試験をクリアしたのち、 メインである焼き場を担当(最短3ヶ月~1年)。
ゆくゆくは発注やメンバー育成、 売上管理などのマネジメントも学べる環境です。
コースメインのため業務の組み立てがしやすいのも特徴です。
待遇・福利厚生
休日・休暇
月8日休(週休2日制も可能)
年間休日95日+以上
有給休暇(年20日)
長期休暇(7日間以上取得可)
誕生日休暇
育児休暇
介護休暇
待遇・福利厚生
昇給: 年1回以上 賞与: 決算賞与あり 交通費支給(月3万円まで) 技術手当 資格手当 勤続手当 住宅手当 扶養手当 各種社会保険完備 定期健康診断(年1回) 結婚祝い金 出産祝い金 慶弔見舞金 研修制度あり OJT制度 制服貸与 まかない付き 社内割引制度あり(30%OFF)
応募先
kuruma 恵比寿店 大阪府大阪市淀川区宮原5丁目352 イデア新大阪 2F
必須
包丁が使える方(家庭料理の枠を超え、お店での調理・スライスなどの実務経験が2~3年程度ある方) 日本語 検定 N2 以上
学歴・正社員経験不問
調理学校卒の方、 個人のダイニングバー、居酒屋、カフェ、フレンチなど 前職のジャンルは問いません。
フリーターから正社員を目指したい方、 環境を変えて もう一度料理人として上を目指したい方、 確かな技術と安定した生活の両方を手に入れたい方を歓迎します。
正
①②13:00~23:00 朝、昼、深夜、夕方、夜 13:00~23:00 上記時間内での勤務となります。(休憩1時間 / 実働9時間)
飲食業界での働き方に不安をお持ちの方へ
「深夜を過ぎて翌朝までの勤務や、 夜通しのシフトばかりで身体を壊しそう」 という心配は要りません。
当店は13:00出勤、23:00退勤と 勤務時間が決まっているため、 生活リズムを一定に保ちながら 健康的に働くことができます。
また、仕事中はやる気をオンに 休み日はオフにというメリハリの ある働き方も大事にしています。
仕事が終わった後のプライベートな時間や 睡眠時間をしっかり確保できる、 体に無理のない労務管理を徹底しているため、 料理人として長く、安心して 腰を据えて技術向上に打ち込める環境です!
交代制 月8日
誕生日休暇
育児休暇有り 年間休日96日+α(有給等)
有給休暇あり(初年度は10日)
シフト自由・相談OK
未経験・初心者歓迎
経験者優遇
髪型・髪色自由
まかない・食事補助
交通費支給
社会保険制度あり
主婦(夫)歓迎
フリーター歓迎
正社員経験不問
待遇・福利厚生が充実
資格・スキル身につく
将来は独立
週4日以上OK
学歴(中・高卒)不問
ブランク有OK
研修制度あり
昇給あり
ミドル(40代~)活躍中
女性活躍中
職種未経験OK
新卒・第二新卒歓迎
産休・育休実績あり
禁煙・分煙...