燻製居酒屋のキッチンリーダー候補
大人の秘密基地的な燻製居酒屋のキッチンリーダー候補
株式会社ファイブグループ
- 勤務地
- 東京都江戸川区
- 給与
- 月給 ¥315,137–¥570,000
- 雇用形態
- 正社員
- 掲載日
- 2026年9月8日
東京都江戸川区の燻製居酒屋で、キッチンリーダー候補として調理や仕込み、メニュー開発に携わります。特定技能ビザ(1号・2号)保持者のみ応募可能で、技術・人文知識・国際業務ビザは対象外です。
外国人応募者が確認すべき条件
- 必須条件: 飲食業での正社員経験2年以上、18歳以上
- 特定技能ビザ(1号・2号)保持者のみ応募可。技術・人文知識・国際業務ビザは対象外
- 月収315,137円〜570,000円(固定残業代58,282円含む)
- 勤務時間: 14:00〜翌5:00(シフト制、実働8時間程度)
- 勤務地: 東京都江戸川区西葛西駅徒歩1分
求人原文 求人本文は掲載元の原文です。
元のタイトル: 引越し補助ありで一人暮らしデビュー⭐大人の秘密基地的な燻製居酒屋のキッチンリーダー候補
引越し補助ありで一人暮らしデビュー⭐大人の秘密基地的な燻製居酒屋のキッチンリーダー候補 株式会社ファイブグループ 焼き鳥,居酒屋 \数々の受賞実績♪/
健康経営優良法人8年連続認定
働きがいのある会社ランキング3年連続飲食業界1位
ストレスフリーカンパニー2年連続受賞
2024年度店舗売上高伸び率ランキング全国2位
特定技能ビザ(1号・2号)保持者
技術
人文知識
国際業務 ビザは対象外 VisaTypeRequired:SpecifiedSkilledWorkerVisa(Type1orType2only). Engineer/Humanitiesvisanotaccepted. ≪激レア✨AI面接実施中✨≫ ☞24時間いつでもどこでも面接可能!
⏩楽しみながらスキルがつく 超面白い研修あり♪ ⏩商品開発・SNSの販促の自由度が高い◎ |あなたの『ひらめき』がメニューに!
⏩昇給(年2回)・賞与(年1回) |賞与前払い可能!
⏩引越し補助あり!
|初期費用・荷物運搬費をサポート!
⏩オシャレ自由で「あなたらしさ」を大切に♪ |髪色髪型・ピアス・ネイル全部自由◎ |ハイトーン・アッシュもOK!
⏩有給消化は100%保証!
⏩転勤なし!
仕事内容 ◤楽しんでたら、料理長になってた。
ゼロから、スキルとやりがいを。◢ ――今まで23名の料理長が誕生!
最初は千切りもできなかった先輩も、 今や料理長に!
⭐引越し補助あり!
|引越しの際に生じる、 初期費用・荷物運搬費をサポート!
⭐大好評のおもしろ研修あり!
|楽しみながらスキルが身につく!
\\POINT//
地元を飛び出せ、一人暮らしデビュー。
あなたの一人暮らしデビューを 会社がばっちりサポート!
「段ボール何個分あるんだ…」 「首都圏なんて、 初期費用が莫大にかかりそう…」 なんて心配は無用!
地元を飛び出して、 すぐに新生活スタートできます◎
楽しみながら『手に職』つけられる!
手に職つけるって、 「堅苦しい修行とかするのかな…」 って思いますよね。
当社では、 楽しみながら学べるこんな研修をご用意!
味の決め手を学ぶ
『まかないタレ調整チャレンジ』 「塩足してみて」 「それ入れるとパンチ出るよ」 みたいなアドバイスが飛び交います✨
部位ごとの焼き加減を学ぶ
『肉焼きバトル』!
実際にお肉を焼き比べながら、 「火入れの違い」を体感!
『この一皿を完成させよう!』
盛り付け実践トライアル!
「ここにネギ置くと映えるよ!」とか、 プロっぽさも自然と身につきます。
『味覚が変わる!』食べ比べ研修!
同じ料理を 「焼き加減だけ変える」 「調味料ちょい足ししてみる」 などで比較。
会社について
ファイブグループは、 『飲食の力で楽しい世界を生み出す』ことを 本気で目指している会社です。
ただの飲食企業じゃありません。
私たちは『仲間ファースト』であり 『遊び心全開』であり ルールも自分たちで創る集団。
やらされる仕事なんて、つまらない。
誰かの答えじゃなくて、 「自分たちの正解」を探していく。
そんな毎日を、 ここで一緒に作りませんか?
お店について
木目×黒の落ち着いた店内は、 ワイワイしつつも 大人っぽさも感じる居心地の良い空間。
たくあんや白レバー、 燻製カルボナーラなどの 自家製の変わりダネ燻製料理が 楽しめるお店!
「そういえば、 こんな燻製始めたんですよ〜」 なんて会話が飛び交います。
「いらっしゃい!」、 「また来たよ!」が飛び交う、 まるで友達の家みたいな あたたかさがウリ!
\常連さんとの絆が強い!/ 月末の売上ピンチの際に、 常連さんに慌てて連絡したら、 なんと常連さんで即満席!なんてことも!
仕事内容
未来の料理長として、下記をお任せ!
仕込み
お肉や野菜のカット マニュアルに沿ってカット!
調理(調理補助)
白レバーの燻製
燻製漬けアスパラ などの オリジナリティ溢れる 自家製燻製メニューを 作っていきます!
燻製メニューは、 お店の専用の装置で燻製していきます!
慣れてきたら、 どんどんメニュー開発にも挑戦!
「これ、俺(私)の アイディアなんですよ!」 って常連さんに 自慢げに言える日が来るかも!
日替わりメニューもあるから、 「今日は何作るんだろう?」と ワクワクしながら働けるのも魅力!
店舗によっては、 フォカッチャを手作りするスタッフもいて、 個性全開なオモシロ料理もたくさん◎ そのお店でしか食べられない メニューも盛りだくさん!
募集情報 雇用形態 正社員 試用期間 3ヶ月 試用期間中は同条件 \数々の受賞実績♪/
健康経営優良法人8年連続認定
働きがいのある会社ランキング3年連続飲食業界1位
ストレスフリーカンパニー2年連続受賞
KAIKAAWARDS2022
社内報アワード2部門で受賞
2024年度店舗売上高伸び率ランキング全国2位 勤務地 〒1340088東京都江戸川区西葛西6丁目13−11 リュミエ西葛西ビル B1F 西葛西から徒歩1分 勤務時間 14:00~翌5:00
終電考慮あり
曜日によって少々時間の変動有
変形労働時間制
実労働時間
8時間程度
休憩時間
1時間程度〜2時間 休憩時間は勤務時間による
月平均所定労働時間
173時間
残業時間
42時間程度
「変形労働時間制」って?
当社では、 月の中で働く時間のバランスを取る 制度を採用しています。
「今日は長めにがんばる日」、 「今日はちょっと短め」など、 曜日や店舗の状況に合わせて、 柔軟な働き方ができるのが特徴です!
シフト例
あくまでも一例です。
月曜日 |お休み
火曜日 |19:00~23:00(実働:4時間|休憩なし)
水曜日 |17:00~翌2:00(実働:8時間|休憩:1時間)
木曜日 |お休み
金曜日 |:17:00~翌5:00(実働:10時間|休憩:2時間)
土曜日 |18:00~翌4:00(実働:9時間|休憩:1.5時間)
日曜日 |17:00~22:00(実働:5時間|休憩なし)
終電もしっかり考慮!
飲食は夜遅くまで働くイメージ... 当社はスタッフの働きやすさも しっかり考えていますので、 終電について相談も可能です!
給与 月収315137円~570000円 固定残業代58,282円(36時間分/月)含む
超過分は別途支給
昇給あり
年2回の給与査定による
賞与あり
前払い賞与あり
金額に関しては年次で変動あり
役職手当
深夜手当
残業手当あり
交通費支給(規定)
引越し手当
敷金・礼金・保証金・保険料の 初期費用+荷物運搬費を支給
積立金制度
給与ならびに賞与から積立を 行える(年利2%)
新卒トレーナー向け
インセンティブ制度(ピアサポート型) 自分が担当した新入社員メンバーが 昇給or昇格した際に、 トレーナー本人にもインセンティブを支給(2万円/人)
■リファラル採用インセンティブ(社員紹介制度) 友人・知人を紹介して入社につながった場合、 紹介者に対して10万円を支給。
アルバイト登用でも支給
紹介インセンティブ
選考フロー ⭐ご入社までのフロー⭐ 面談前の書類提出なし!
面談通過者にはご提出をお願いしております。